Les micro-algues: origine de la vie et filière industrielle du futur
Conférence du mardi 24 mars présentée par Michel Guérive Algue-bleu-vert ou spiruline de chine Présentation de la conférence « Dans la nature, le rôle de l’infiniment petit est infiniment grand ». Cette réflexion de Louis Pasteur s’applique particulièrement bien à la grande famille des microalgues, micro-organismes unicellulaires qui constituent l’essentiel du phytoplancton aux origines de la vie et de sa diversité. Leurs propriétés physiologiques et les organites qui les constituent offrent de nombreuses opportunités d’innovations. C’est aujourd’hui une ressource de R&D pour de multiples applications en biotechnologie marine qui a donné naissance à une nouvelle filière industrielle dont les développements adressent des domaines aussi variés que l’agro-alimentaire (alimentation humaine et animale, engrais), la santé (pharmacologie, nutraceutique), la cosmétique, l’écologie industrielle (traitement des effluents), la chimie verte (bioplastiques, biopesticides) les
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